Adjon az Isten
szerencsét
Szerelmet
forró kemencét
Üres vékámba gabonát
Árva kezembe parolát...

kandallotuz.gif Majorkandallókandallotuz.gif

Kemence építés, kemencés receptek

majorkandalló logo

Karácsonyi pulykasült

Kemencés ételreceptek

Egy jó kemencében olyan ételek készíthetők,
amilyet semmilyen más módon
nem tudunk előállítani,
és a gasztronómia remekei.

Kemencés ételreceptjeink első pontja
minden esetben a következő:

Végy egy jól karbantartott kemencét -

ehhez pedig egy jól karbantartott kemencekészítőt!


Kemencés libacomb

A libacomb általában Márton-nap közeledtével kap nagyobb figyelmet,
vagy ha az ember ellátogat egy étterembe. Pedig ezt a fogást
bátran fogyaszthatjuk az év többi napján is.
A beszerzésénél figyeljünk oda, hogy a minősége mindig friss legyen. Tovább...


Karácsonyi pulykasült

Az angolszász országokban karácsonykor szinte kötelező elkészíteni,
de az utóbbi pár évben már nálunk is hódít,
ugyanis sokan ezt készítik a megszokott hal helyett.
Persze a sütőben sütött és a kemencés között ég és föld különbség van.
Ha a sütőben már szép sikereket értünk el pulykasütés területén, Tovább...





Kemencés receptek
Tanácsadás
Vendégoldal

Major László cserépkályha és kandallóépítő mester. 1224 Budapest XXII. kerület, Bíbic köz 12.
Székhely: 7913 Szentdénes, Petőfi u. 58. Tel: 20/588-3209
E-mail: majorkandallo@gmail.com






Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!

©claryadesign